目安試算711万㌧、需給調整に危機
農水省は15日、各都道府県農業再生協議会が作成した「令和３年産主食用米の生産目安」をまとめ、公表した。東京・神奈川・大阪・島根は生産目安の設定がなく、奈良は現時点で未設定のため、この５都府県については国の需給指針693万㌧に過去5年の県別需要実績シェアを掛けた数字を仮置きして本紙で試算したところ、目安の全国合計は約709万㌧・139万㌶となった（表参照）。なお、兵庫県は全国最大の酒米産地だが、表中の同県目安は酒造好適米を除く数字で・・・
未検米３点セット表示の容認決定
内閣府・消費者委員会の食品表示部会（部会長＝受田浩之・高知大学副学長）は15日に検討会を開き、未検査米3点セット表示を可能とする食品表示基準の一部改正案を了承した。同委員会の答申を経て3月末までに公布される。流通業界からは精米年月日の月旬表示などと同様、１～３年程度の経過措置期間を設けるよう求める声が挙がっているが、消費者庁は・・・
