非産地品種銘柄も3点表示可能に
本紙既報の通り食品表示規準の改正によって7月1日から、移行期間を設けず完全実施となる未検査米の３点セット表示（産地・品種・年産）。農産物検査を受けて3点セット表示を行う場合、表示方法はこれまでと同じだが、検査を受けないコメでも表示の根拠を示す資料があれば3点セット表示が可能になる。2通りの表示が並立する中で、後者については「産地品種銘柄」指定の成約を受けない3点セット表示が・・・
新潟米戦略「非主食への転換」明記
新潟県農業再生協議会がこのほど新潟市内で開かれ、令和3年度から6年度までの「新潟米基本戦略」改定案を審議した。直近の市場環境は新型コロナウイルス感染拡大の影響で、主食業務用の需要減少が鮮明になっていることから、需要の見込めないコメについては「非主食用米への転換を推進する」と明記した。ただし、期間中に影響が消滅した場合には見直しも検討する・・・
