北海道の米穀卸業者・函館米穀㈱（本社・函館）が出展。ふっくりんこ生産者のポスターを掲げて、地元・道南を代表する銘柄「函館育ち　ふっくりんこ」をはじめ、ななつぼし、ゆめぴりかなど同社商品をＰＲした。ふっくりんこは甘みが強く、ふっくらした食感と冷めても硬くなりにくい品種で、おにぎり弁当向き。ななつぼし、ゆめぴりかと共に２年産米は食味ランク特Ａを取得している。同社精米工場は、食品安全システムの国際規格FSSC２２００を取得し、安全・安心米を届けられるとＰＲした。同社ＨＰ／http://hakodate-beikoku.co.jp

山梨県の㈱吉字屋穀店（甲府市）は関連会社・㈱吉字屋米粉が出展。同社が契約栽培しているオリジナル米「スーパームーン」をＰＲした。コシヒカリを選抜して作られたスーパームーンの最大の特徴はコシの１・５倍の大粒。大きくて食べ応えがある。満月でもひときわ大きいスーパームーンのようだとして命名（同社が商標登録）されたが、品種名ではない。２年産は完売予定で、３年産米に向け販売ＰＲした。詳細は同社のＨＰ／www.kichijiya.com/index.htmlで確認できる。