有機玄米「米屋の珈琲」人気（福岡）

　北九州市小倉北区で無農薬米・特別栽培米の玄米量り売りを展開するコメ専門店・かじや米穀店（梶谷登社長、URL https://kajikome.com/ ) 今年2月、自店が取り扱う無農薬玄米を原料にしたコーヒー「玄米珈琲」を商品化。店頭及びネット通販で販売を開始した。玄米珈琲は、厳密には玄米だけで作ったコーヒーのような味の〝濃い玄米のお茶“だ。梶原社長は、「玄米だけをじっくりと焙煎して作った。味わいはコーヒーのような苦みもあるが、コメのもつ甘さ、香りがある。それでいて玄米茶とも違い、コーヒーでもない紅茶でもない全く新しい飲み物」と表現。さらに「どこか懐かしい味わい、飲むとほっと安心できる。それが玄米珈琲の良いところ」とアピールする。